Beragam Manfaat kapulaga
Kapulaga merupakan jenis rempah-rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman dari genera Elettaria dan Amomum dalam keluarga Zingiberaceae (keluarga jahe-jahean). Kedua genera ini adalah tanaman asli Bangladesh, Bhutan, India, Indonesia, Nepal, dan Pakistan; biji kapulaga dapat dikenali dari biji polongnya yang kecil, penampang irisan segitiga, dan berbentuk gelendong kumparan, dengan kulit luar yang tipis, dan biji hitam yang kecil.
Kapuwww.beritahiiniterbaru.comlaga sering digunakan sebagai rempah (bumbu) untuk masakan tertentu dan juga untuk campuran jamu atau obat-obatan herbal tradisional. Ada dua macam kapulaga yang banyak digunakan di Indonesia, yakni kapulaga jawa (Amomum compactum) dan kapulaga seberang atau kapulaga india (Elettaria cardamomum) keduanya termasuk ke dalam suku jahe-jahean atau Zingiberaceae.
KANDUNGAN NUTRISI
| Principle | Nutrient Value | Percentage of RDA |
|---|---|---|
| Energi | 311 Kcal | 15.50% |
| Karbohidrat | 68.47 g | 52.50% |
| Protein | 10.76 g | 19% |
| Lemak | 6.7 g | 23% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| serat | 28 g | 70% |
| Vitamins | ||
| Niacin | 1.102 mg | 7% |
| Pyridoxine | 0.230 mg | 18% |
| Riboflavin | 0.182 mg | 14% |
| Thiamin | 0.198 mg | 16.50% |
| Vitamin A | 0 IU | 0% |
| Vitamin C | 21 mg | 35% |
| Electrolytes | ||
| Sodium | 18 mg | 1% |
| Potassium | 1119 mg | 24% |
| Minerals | ||
| Calcium | 383 mg | 38% |
| Tembaga | 0.383 mg | 42.50% |
| Zat Besi | 13.97 mg | 175% |
| Magnesium | 229 mg | 57% |
| Manganese | 28 mg | 1217% |
| Phosphorus | 178 mg | 25% |
| Seng | 7.47 mg | 68% |
Manfaat Kapulaga Bagi Kesehatan :
1. Memperlancar Pencernaan dan Menjaga Kesehatan Lambung
Mengkonsumsi Kapulaga
dapat meningkatkan produksi air liur. Hal ini berarti, pencernaan makanan
berlangsung lancar. Demikian pula dengan serat yang dikandung oleh kapulaga
mampu mencegah Sembelit. Serat yang dikandung oleh Kapulaga baik untuk usus.
Minyak atsiri yang dkandung oleh Kapulaga dapat mencegah terjadinya gas pada perut. Jadi, kapulaga dapat mencegah Perut kembung. Luka lambung yang biasa disebut ulkus dapat diobati oleh Cineol, sejenis minyak yang terdapat pada Kapulaga. Ini juga disebabkan oleh zat pada kapulaga yang bersifat anti-bakteri.
2. Meningkatkan peredaran darah
Kapulaga membantu untuk melancarkan peredaran darah. Rempah-rempah ini juga punya kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, dan mencegah Pembekuan Darah. Hal ini terkait dengan serat dan kalium yang dikandung olehnya. Tekanan darah menjadi normal akibat natrium di dalam tubuh netral.
3. Mencegah keasaman pada Lambung
Bagi anda penderita Magh, Kapulaga baik untuk anda. Hal ini terkait peran Kapulaga dalam membantu Empedu.
4. Mencegah Osteoporosis
Untuk menjaga kesehatan tulang, ada dua zat yang sangat diperlukan yaitu vitamin C dan Mangan. Terutama bagi wanita di masa pasca menopause.
5. Menghilangkan Rasa Nyeri
Kapulaga bersifat analgesik, menghilangkan nyeri otot, rasa sakit, dan kejang. Kapulaga juga bersifat anti-inflamasi sehingga dapat digunakan untuk mengobati peradangan pada gusi.
6. Menjaga Kesehatan ginjal
Penelitian menemukan bahwa Kapulaga bersifat diuretik dan berperan dalam kesehatan ginjal. Kapulaga juga efektif mengobati penyakit di saluran kemih, seperti sistitis dan nefritis.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan
Dengan mengkonsumsi kapulaga dapat meningkatkan Kekebalan tubuh. Hal ini baik untuk perlawanan terhadap bakteri maupun patogen lain.
8. Menghilangkan Depresi
Kapulaga dapat digunakan sebagai aromaterapi, mengurangi ketegangan syaraf, mengatasi depresi. Seduh segelas kapulaga saat depresi membuat suasana hati membaik.
9. Menjaga Kesehatan Jantung
Kapulaga punya kemampuan untuk memperlancar peredaran darah. Jadi, sehat bagi jantung anda.
10. Membantu Mengatasi Flu dan Batuk
Kapulaga juga dapat membantu mengatasi flu, batuk, bronkitis, dan asma. Kapulaga dapat memberikan efek menenangkan dan hangat serta membantu mengencerkan dahak sehingga dapat mengurangi penyumbatan pada hidung dan tenggorokan.
11. Menjaga Kesehatan Mulut dan Gigi
Mengunyah Kapulaga dapat menyebabkan mulut berbau harum. Nyeri pada Gigi juga dapat dicegah oleh kapulaga. Anti-bakteri pada kapulaga mencegah infeksi.
12. Mencegah Kanker
Kapulaga juga bersifat anti-karsinogen yang dapat menghambat perkembangan sel-sel kanker di dalam tubuh. Kandungan fitokimia pada Kapulaga seperti DIM (diindolilmetan) dan IC3 (indol-3-karbinol) sangat efektif mencegah kanker prostat, kanker payudara, dan kanker ovarium.
Minyak atsiri yang dkandung oleh Kapulaga dapat mencegah terjadinya gas pada perut. Jadi, kapulaga dapat mencegah Perut kembung. Luka lambung yang biasa disebut ulkus dapat diobati oleh Cineol, sejenis minyak yang terdapat pada Kapulaga. Ini juga disebabkan oleh zat pada kapulaga yang bersifat anti-bakteri.
2. Meningkatkan peredaran darah
Kapulaga membantu untuk melancarkan peredaran darah. Rempah-rempah ini juga punya kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, dan mencegah Pembekuan Darah. Hal ini terkait dengan serat dan kalium yang dikandung olehnya. Tekanan darah menjadi normal akibat natrium di dalam tubuh netral.
3. Mencegah keasaman pada Lambung
Bagi anda penderita Magh, Kapulaga baik untuk anda. Hal ini terkait peran Kapulaga dalam membantu Empedu.
4. Mencegah Osteoporosis
Untuk menjaga kesehatan tulang, ada dua zat yang sangat diperlukan yaitu vitamin C dan Mangan. Terutama bagi wanita di masa pasca menopause.
5. Menghilangkan Rasa Nyeri
Kapulaga bersifat analgesik, menghilangkan nyeri otot, rasa sakit, dan kejang. Kapulaga juga bersifat anti-inflamasi sehingga dapat digunakan untuk mengobati peradangan pada gusi.
6. Menjaga Kesehatan ginjal
Penelitian menemukan bahwa Kapulaga bersifat diuretik dan berperan dalam kesehatan ginjal. Kapulaga juga efektif mengobati penyakit di saluran kemih, seperti sistitis dan nefritis.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan
Dengan mengkonsumsi kapulaga dapat meningkatkan Kekebalan tubuh. Hal ini baik untuk perlawanan terhadap bakteri maupun patogen lain.
8. Menghilangkan Depresi
Kapulaga dapat digunakan sebagai aromaterapi, mengurangi ketegangan syaraf, mengatasi depresi. Seduh segelas kapulaga saat depresi membuat suasana hati membaik.
9. Menjaga Kesehatan Jantung
Kapulaga punya kemampuan untuk memperlancar peredaran darah. Jadi, sehat bagi jantung anda.
10. Membantu Mengatasi Flu dan Batuk
Kapulaga juga dapat membantu mengatasi flu, batuk, bronkitis, dan asma. Kapulaga dapat memberikan efek menenangkan dan hangat serta membantu mengencerkan dahak sehingga dapat mengurangi penyumbatan pada hidung dan tenggorokan.
11. Menjaga Kesehatan Mulut dan Gigi
Mengunyah Kapulaga dapat menyebabkan mulut berbau harum. Nyeri pada Gigi juga dapat dicegah oleh kapulaga. Anti-bakteri pada kapulaga mencegah infeksi.
12. Mencegah Kanker
Kapulaga juga bersifat anti-karsinogen yang dapat menghambat perkembangan sel-sel kanker di dalam tubuh. Kandungan fitokimia pada Kapulaga seperti DIM (diindolilmetan) dan IC3 (indol-3-karbinol) sangat efektif mencegah kanker prostat, kanker payudara, dan kanker ovarium.
13. Menjaga Kecantikan
Kulit dan Kesehatan Rambut
Nutrisi pada kapulaga berupa vitamin, minyak atsiri, dan antioksidan dapat mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Nutrisi tersebut juga menghambat pembentukan keriput, juga bagus sebagai obat awet muda.
Jika anda ingin kulit bersinar dan kenyal, Vitamin C pada kapulaga efektif untuk kesehatan kulit anda. Jerawat dan flek hitam pun dapat dicegah dengan mengkonsumsi kapulaga. Ini karena kapulaga bersifat anti-inflamasi. Sedang sifat anti-bakteri pada kapulaga efektif mempertahankan kesehatan kulit dari alergi.
Kapulaga memberi nutrisi yang diperlukan oleh kulit kepala, menjaga kelembaban kulit kepala. Menerapkan kapulaga pada rambut membuat akar rambut menjadi kuat, bersih dari ketombe, rambut berkilau.
Nutrisi pada kapulaga berupa vitamin, minyak atsiri, dan antioksidan dapat mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Nutrisi tersebut juga menghambat pembentukan keriput, juga bagus sebagai obat awet muda.
Jika anda ingin kulit bersinar dan kenyal, Vitamin C pada kapulaga efektif untuk kesehatan kulit anda. Jerawat dan flek hitam pun dapat dicegah dengan mengkonsumsi kapulaga. Ini karena kapulaga bersifat anti-inflamasi. Sedang sifat anti-bakteri pada kapulaga efektif mempertahankan kesehatan kulit dari alergi.
Kapulaga memberi nutrisi yang diperlukan oleh kulit kepala, menjaga kelembaban kulit kepala. Menerapkan kapulaga pada rambut membuat akar rambut menjadi kuat, bersih dari ketombe, rambut berkilau.
14. Diet alami menggunakan kapulaga
Gunakan Kapulaga untuk menurunkan lemak tubuh. Serat pada kapulaga memperlancar proses pencernaan, mempertahankan rasa kenyang.
15. Mengobati gatal pada
Tenggorokan
Kapulaga sangat efektif bagi penderita Asma maupun batuk rejan. Kapulaga juga mengandung spasmodic yang dapat mencegah kejang. Anda dapat membuat ramuan alami menggunakan kapulaga untuk mengobati gatal pada temggorokan, dan batuk. Cukup dengan mencampurnya dengan madu alami.
16. Mengeluarkan racun pada tubuh
Kafein pada kopi merupakan salah satu racun bagi tubuh. Dengan Kapulaga, racun pada tubuh dapat dihilangkan.
17. Meredakan panas tubuh akibat sengatan sinar matahari
Lemas dan lelah akibat terkena paparan sinar matahari fapat diatasi dengan makan buah Kapulaga. Hal ini sering dilakukan oleh bangsa India.
18. Meredakan Sakit Kepala
Kayu cendana dan kapulaga sering digunakan oleh orang India dalam bentuk pasta. Menambahkan kapulaga ke dalam minuman teh atau susu, dapat meredakan sakit kepala.
19. Meningkatkan kualitas Suara
Sering mengkonsumsi kapulaga dapat menyebabkan kualitas suara tetap bagus dan meningkat. Jadi, untuk menjaga kualitas suara anda, gunakan Kapulaga.
Kapulaga sangat efektif bagi penderita Asma maupun batuk rejan. Kapulaga juga mengandung spasmodic yang dapat mencegah kejang. Anda dapat membuat ramuan alami menggunakan kapulaga untuk mengobati gatal pada temggorokan, dan batuk. Cukup dengan mencampurnya dengan madu alami.
16. Mengeluarkan racun pada tubuh
Kafein pada kopi merupakan salah satu racun bagi tubuh. Dengan Kapulaga, racun pada tubuh dapat dihilangkan.
17. Meredakan panas tubuh akibat sengatan sinar matahari
Lemas dan lelah akibat terkena paparan sinar matahari fapat diatasi dengan makan buah Kapulaga. Hal ini sering dilakukan oleh bangsa India.
18. Meredakan Sakit Kepala
Kayu cendana dan kapulaga sering digunakan oleh orang India dalam bentuk pasta. Menambahkan kapulaga ke dalam minuman teh atau susu, dapat meredakan sakit kepala.
19. Meningkatkan kualitas Suara
Sering mengkonsumsi kapulaga dapat menyebabkan kualitas suara tetap bagus dan meningkat. Jadi, untuk menjaga kualitas suara anda, gunakan Kapulaga.
20. Dongkrak Stamina di Malam Hari
Sifat afrodisiak pada kapulaga mampu mengobati penyakit impotensi dan 'keluar dini'.
Demikian manfaat kapulaga bagi kesehatan yang sangat menakjubkan. Sediakan di rumah anda agar manfaatnya dapat dirasakan. Mungkin anda punya tips lain terkait Kapulaga, silahkan berkomentar. Berbagi tips sangat menyenangkan, juga dapat menjadi kebaikan bagi semua.
0 komentar:
Post a Comment