Manfaat Jahe Untuk Kesehatan
Jahe
diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal
dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah
perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah.
Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan
pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa. Jahe terutama
yang dipanen pada umur yang masih muda tidak bisa bertahan lama disimpan di
gudang. Untuk itu diperlukan pengolahan secepatnya agar tetap layak dikonsumsi.
Untuk mendapatkan rimpang jahe yang berkualitas, jahe dipanen pada umur tidak
terlalu muda juga tidak terlalu tua. Jahe segar Selain dipasarkan dalam bentuk
olahan jahe, juga dipasarkan dalam bentuk jahe segar, yaitu setelah panen, jahe
dibersihkan dan dijual kepasaran. Di masyarakat barat, ginger ale merupakan
produk yang digemari. Sementara Jepang dan Tiongkok sangat menyukai asinan
jahe. Sirup jahe disenangi masyarakat Tiongkok, Eropa dan Jepang.
Di
Indonesia, sekoteng, bandrek, dan wedang jahe merupakan minuman yang digemari
karena mampu memberikan rasa hangat di malam hari, terutama di daerah pegunungan.
Selain itu di indonesia juga jahe sering digunakan sebagai bumbu masak ataupun
di buat minuman layaknya kopi atau kalau didaerah jawa tengah dikenal dengan
wedang ronde. Disamping itu juga jahe memiliki beberapa manfaat untuk
kesehatan, berikut uraian manfaat dari jahe :
Manfaat
jahe untuk kesehatan
1.
Melancarkan
peredaran darah
Manfaat
jahe yang pertama adalah melancarkan peredaran darah. Gingerol yang terdapat
pada jahe bersifat antikoagulan yang akan mencegah terjadinya penggumpalan
darah. Dengan mencegah tersumbatnya pembuluh darah yang merupakan penyebab
utama penyakit stroke dan juga serangan jantung.
2.
Perut
kembung
Ekstrak
jahe bermanfaat bagi yang sering mengalami perut kembung dan nyeri. Jahe dapat
dimanfaatkan untuk mengobati gangguan pada pencernaan dan iritasi usus.
3.
Mengobati
migrain
Pada
sebuah studi menunjukkan jahe dapat menghentikan prostaglandin, yang dimana
prostaglandin merupakan salah satu faktor penyebab sakit kepala. Dengan
demikian, jahe dapat untuk mengurangi migrain atau sakit kepala sebelah.
4.
Demam
dan batuk
Gingerol
pada jahe yang sebelumnya sudah dijelaskan dapat melancarkan peredarah darah,
kandungan gingerol juga dapat digunakan untuk mengurangi demam dan batuk.
Mengkonsumsi jahe berarti menekan timbulnya efek samping seperti yang
terkandung dalam kandungan obat-obatan kimia.
5.
Mencegah
perut buncit
Dengan
mengkonsumsi jahe secara rutin dan sebelum makan dapat mencegah terjadinya
perut buncit. Karena jahe bermanfaat untuk melancarkan metabolisme dan
pencernaan. Dengan adanya sebuah peningkatan metabolisme tersebut yang
berdampak akan mempercepat pembakaran kalori dan meratakan perut buncit.
6.
Menurunkan
tekanan darah
Jahe
dapat untuk merangsang pelepasan hormon adrenalin dan juga dapat memperlebar
pembuluh darah, yang dapat mengakibatkan darah mengalir menjadi lebih lancar
dan lebih cepat serta dapat meringankan kerja jantung dalam memompa darah.
7.
Menurunkan
berat badan
Jahe
seperti yang disebutkan diatas bahwa jahe dapat melebarkan pembuluh darah yang
membakar kalori menjadi panas tubuh dan jahe hanya mengandung sedikit kalori
yang terkandung, sehingga tidak berkontribusi untuk menaikan berat badan.
Mengkonsumsi jahe dengan cara membuat wedang setiap hari dapat menjaga
kesehatan dan metabolisme tubuh.
8.
Mengobati
sakit gigi
Nyeri gusi
dan sakit gigi ternyata dapat juga dicegah dengan meminum minuman air jahe. Hal
ini karena jahe bersifat antijamur dan antibakteri.
9.
Mencegah
siklus menstruasi yang tidak teratur
Manfaat
jahe salah satunya dapat bermanfaat untuk menjaga keteraturan siklus menstruasi
bagi wanita. Di negeri China misalnya, jahe yang kemudian dicampurkan dengan
gula merah dalam teh banyak dikonsumsi untuk mengurangi rasa kram pada saat
datang bulan.
10. Membuat tubuh perkasa
Kandungan
senyawa yang terdapat jahe ada yang bersifat inklamasi. Hal ini tentunya
efektif dalam hal untuk membangun otot pada bagian tubuh seperti otot pada
lengan. Berdasarkan sebuah penelitian bahwa dapat disimpulan dengan
mengkonsumsi jahe secara teratur dan rutin dapat membantu untuk mengurangi rasa
sakit yang terjadi pada otot yang disebabkan karena latihan fisik secara
berlebihan.
11. Sebagai obat jerawat
Pada
sebuah penelitian yang sebelumnya suda dilakukan di Universitas Maryland
Medical Center, untuk membantu dalam mencegah timbulnya jerawat pada kulit
wajah dianjurkan untuk mengkonsumsi jahe maksimal 4 gr/hari. Karena apabila
terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi jahe dapat mengakibatkan efek samping
seperti mules, iritasi, dan diare.
12. Obat mabuk perjalanan
Terlebih
untuk yang sering mengalami mabuk dalam perjalanan, sebaiknya mengkonsumsi
minuman jahe. Rempah-rempah yang satu ini diyakini dapat mengurangi rasa mual
juga menyembuhkan jet lag.
13. Bersifat anti alergi
Manfaat
jahe bersama ekstrak biji anggur dapat bermanfaat untuk membantu mengurangi
demam dan masalah serupa yang seringkali dapat terjadi selama musim alergi.
14. Mengobati morning sickness
Rasa
mual, perut kembung dan rasa ingin muntah pada pagi hari, termasuk pada wanita
yang sedang hamil. Morning sickness dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi
ramuan minuman jahe.
15. Mengangkal radikal bebas
Jahe
mengandung kandungan antioksidan yang mampu untuk dapat mengatasi efek merusak
karena disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh.
16. Peradangan
Jahe
seperti pada nomor 1 bahwa jahe memiliki kandungan senyawa yang dinamakan
gingerol. Senyawa gingerol ini bertanggung jawab untuk sebagai aroma menyengat
dan khasiat anti-inflamasi. Pada saat mencari obat anti peradangan pastikan
obatnya memiliki kandungan gingerol.
17. Arthritis
Ekstrak
jahe yang juga bermanfaat pada penderita arthritis dan osteoarthritis.
Kandungan pada jahe sudah diyakini mengandung komponen yang dapat menghambat
COX, dimana COX merupakan salah satu bahan kimia tubuh yang bertanggung jawab
tentang timbulnya peradangan. Obat resep penghambat COX ini biasanya memiliki
efek samping yang dapat merugikan tubuh. Manfaat jahe sebagai salah satu obat
herbal alami dapat memiliki khasiat yang serupa dan tanpa efek samping.
18. Membersihkan kotoran dalam tubuh
Apabila
sering mengkonsumsi jahe secara rutin dengan cara diseduh, hal tersebut dapat
membuat tubuh menjadi berkeringat. Melalui keringat itulah dikeluarkan berbagai
jenis kotoran jahat yang terdapat dalam tubuh.
19. Memerangi sel kanker
Kandungan
nutrisi yang terdapat pada jahe dapat bermanfaat unutk membantu meredam
perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh. Pada sejumlah studi mengungkapkan
bahwa khasiat ekstrak jahe dapat untuk memerangi beragam jenis kanker seperti
kanker ovarium dan kanker usus.
20. Menurunkan kolesterol
Pada
sejumlah studi bahwa telah menunjukkan dengan mengkonsumsi jahe secara dapat
secara efektif untuk mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan juga
hati. Kandungan gingerol terdapat dalam jahe juga memiliki efek yang bersifat
antikoagulan yang mampu untuk mencegah terjadinya penggumpalan darah. Kandungan
pada jahe dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin yang pada akhirnya dapat
memperlancar aliran peredaran darah.
21. Mengobati luka gigitan ular
Cara
menggunakan jahe untuk mengobati luka gigitan ular dengan menumbuk rimpang dan
diberi sedikit garam, lalu tempelkan pada luka bekas gigitan ular beracun dan
ini hanya digunakan sebagai pertolongan pertama, untuk penanganan lebih lanjut
penderita dibawa ke rumah sakit.
22. Meredakan rasa sakit
Pereda
rasa sakit alami dan juga dapat digunakan untuk meredakan sakit kepala. Cara
menggunakan dengan minum wedang jahe 3 kali sehari atau bisa juga dengan minum
wedang ronde, mengulum permen jahe, dan menambahkan jahe pada makanan seperti :
soto, semur, atau pun rendang.
23. Pereda nyeri dan sendi kaku
Dalam
sebuah uji klinis bahwa dapat disimpulkan jahe ternyata dapat menghilangkan
rasa sakit seperti yang saya sebutkan diatas, meningkatkan pergerakan pada
sendi, serta mengurangi pembengkakan yang terkait dengan rheumatoid arthritis.
Manfaat jahe yang lainnya juga dapat untuk membantu meredakan nyeri pada
punggung dan sakit kepala seperti migrain.
Itulah
beberapa manfaat yang dapat kita peroleh dari jahe, untuk itu marilah kita jaga
kesehatan tubuh kita. Dan jangan lupa untuk selalu melestarikan tanaman yang
ada di sekitar kita khususnya untuk tumbuhan yang memiliki manfaat seperti jahe
tadi. Sebetulnya banyak sekali tanaman yang ada disekitar kita yang banyak
memiliki manfaat hanya kita belum mengetahuinya. Terima kasih telah mampir di
blog saya.
0 komentar:
Post a Comment