Bayam merupakan tumbuhan yang mudah
ditanam dan mudah untuk di konsumsi debagai sayuran hijau. Di indonesia sendiri
bayam konsumsi ada 2 jenis yaitu bayam petik dan bayam cabut, bayam petik ini
umurnya lebih panjang karena yang di ambil hanya pucuknya saja sedangkan bayam
cabut umurnya lebih pendek karena pengambilanya sampai ke akarnya. Biasanya
bayam dibuat lalapan ( pecel dan gado-gado), urap dan ada juga yang di goreng
menggunakan tepung dan cmpuran telur. Dan yang pasti bayam ini dikenal yang
kaya akan sumer zat besi. Seperti dalam dalam film manusia super yang paling
suka memakan bayam di gambarkan memiliki tubuh yang besar kuat dan berotot.
Tapi yang lebih penting saat anda mengkonsumsi bayam harus tahu manfaatnya
sedikit saya akan memaparkannya sebagai berikut :
Manfaat bayam u
1. Melawan sel kanker
Manfaat bayam dapat melawan sel
kanker. Hal ini karena vitamin A dan C, serat, asam folat, serta 13 flavonoid
yang terdapat dalam kandungan bayam bermanfaat untuk memerangi sel kanker. Pada
sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan pada bayam tersebut dapat menurunkan
resiko terserang kanker sebesar 34% terutama terserang kanker rahim, kanker
payudara, kanker kulit, kanker prostat, dan kanker perut.
2. Penglihatan yang lebih baik
Bayam ini merupakan sumber vitamin A
dan vitamin A tersebut sangat baik dalam menutrisi organ penglihatan mata.
3. Sumber anti-inflamasi
Bayam memiliki kandungan yang banyak
mengandung neoxanthin dan violaxanthin (dua anti-inflamasi epoxyxanthophylls)
yang dapat berperan penting dalam regulasi peradangan. Bayam mengandung sifat
alkalinitas tinggi sehingga dapat membuat sayur ini menjadi salah satu pilihan
yang sempurna bagi penderita penyakit inflamasi, seperti : rheumatoid arthritis
dan osteoarthritis.
4. Jantung lebih sehat
Gaya hidup tidak sehat dapat memicu
terkena penyakit jantung dan juga berpotensi besar terserang serangan jantung.
Mulailah dengan mengkonsumsi bayam untuk mencegah serangan jantung. Berbagai
nutrisi yang terkandung pada bayam dapat membuat jantung untuk lebih terjaga
kesehatannya sepanjang waktu.
5. Menurunkan tekanan darah tinggi
Bayam kaya akan kandungan kalium dan
rendah sodium. Bayam memiliki tingkat mineral yang seimbang sangat bermanfaat
bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Folat yang terkadung dalam
bayam juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh
darah yang pada akhirnya dapat mempertahankan kelancaran sistema aliran darah.
6. Mencegah diabetes
Manfaat bayam mampu untuk mencegah
diabetes. Kandungan magnesium yang ditemukan dalam bayam dapat membantu untuk
mencegah komplikasi yang terjadi setelah diabetes. Dengan mengkonsumsi secara
rutin bayam akan membantu menstabilkan gula darah dan mencegah dari berfluktuasi
yang terlalu banyak.
7. Menjaga kesehatan otak dan
meningkatkan memori
Seiring dengan bertambahnya usia,
maka kemampuan untuk mengingat sesuatu apapun akan berkurang. Untuk menjaga
kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat, dengan mengkonsumsi sayuran bayam
secara rutin dapat menjadi salah satu solusinya.
8. Menutrisi tulang dan sendi
Kandungan kalsium yang terdapat dalam
bayam mampu untuk menguatkan semua tulang pada tubuh. Sehingga dapat
meminimalisir terjadi pengeroposan pada tulang atau osteoporosis sedini mungkin
dengan rutin mengkonsumsi bayam.
9. Menyehatkan organ pencernaan
Bayam mengandung kandungan serat yang
tinggi sangat efektif untuk menyehatkan organ pada pencernaan dalam tubuh.
10. Mengurangi resiko terserang
kardiovaskular
Bayam merupakan sumber folat, yang
dapat mengurangi homosistein, asam amino ditemukan dalam darah. Tingkat
homosistein yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan risiko terkena penyakit
jantung. Bayam juga mengandung inositol dan choline, yang dapat bermanfaat
untuk mencegah pengerasan pembuluh darah.
11. Mencegah anemia
Bayam merupakan sumber zat besi yang
baik. Zat besi diperlukan untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah
merah. Zat besi bermanfaat untuk dapat meregenerasi atau memperbanyak sel darah
merah, sehingga dapat mencegah terkena anemia.
12. Menyehatkan kulit
Salah satu manfaat bayam adalah dapat
menyehatkan kulit. Hal ini karena bayam mengandung vitamin A yang tinggi yang
dapat membuat kulit menjadi lebih sehat dan memungkinkan retensi kelembaban
yang tepat pada epidermis yang pada akhirnya dapat memerangi psoriasis,
jerawat, keratinisasi, bahkan keriput.
13. Baik untuk masa pertumbuhan
Zat besi dan mineral yang terkandung
dalam bayam sangat baik untuk pertumbuhan anak-anak dan remaja. Selain itu,
bayam juga baik untuk wanita yang sedang menstruasi. Bayam lebih banyak
mengandung kalori seperti rendah lemak dan bebas kolesterol dibandingkan dengan
daging merah.
14. Meningkatkan kekebalan tubuh
Satu cangkir bayam dapat mengandung
lebih dari 337 % dari AKG (Angka kecukupan gizi) vitamin A, yang tidak hanya
melindungi saja, tetapi memperkuat "entry point" ke dalam tubuh,
seperti saluran pernapasan, saluran kemih dan usus, membran mukosa, tetapi juga
merupakan komponen penting dari sel darah putih yang membantu melawan infeksi.
15. Mengobati pendarahan gusi
Manfaat bayam juga dapat untuk
mengobati pendarahan pada gusi. Campuran bayam dengan jus wortel dapat membantu
dalam mengobati gusi berdarah yang disebabkan karena kekurangan vitamin C dan
terlalu banyak asupan gula halus.
Semoga bagi anda yang belum menyukai
bayam setelah tahu manfaat dari bayam anda akan menyukainya, atau bahkan anda
juga ingin mengembangbiakan bayam ini. karena tidak terlalu sulit dan tidak
membutuhkan lahan yang luas sebab menanam bayam ini bisa dilakukan menggunakan
pot ataupun polyback.
Mungkin hanya itu saja yang bisa saya
berikan semoga bermanfaat dan selalu jaga kesehatan anda sendiri, terimakasih
sudah mengunjungi blog saya.
0 komentar:
Post a Comment