Khasiat Gula Aren Untuk Kesehatan Tubuh

Khasiat Gula Aren Untuk Kesehatan Tubuh

Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula arena biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren, dan siwalan.

 Disini saya akan mencoba membahas gula aren, gulla ini di buat dari bung jantan pohon enau yang dikumpulkan terlebih dahulu dalam sebuah bumbung bambu. Untuk mencegah nira mengalami peragian dan nira yang telah mengalami fermentasi tidak bisa dibuat gula, maka ke dalam bumbung bambu tersebut ditambahkan laru atau kawao yang berfungsi sebagai pengawet alami.

Setelah jumlahnya cukup, nira direbus di atas tungku dalam sebuah wajan besar. Kayu terbaik untuk memasak gula aren berasal dari kayu aren yang sudah tua. Karena kalori ini lebih tinggi dari kayu bakar biasa maka proses memasaknya juga lebih cepat. Sekalipun demikian, api tidak juga boleh terlalu besar sampai masuk ke dalam wajan dan menjilat serta membakar gula yang sedang dimasak. Kalau ini terjadi gula akan hangus, rasanya akan pahit dan warnanya menjadi hitam. Gula aren sudah terbentuk bila nira menjadi pekat, berat ketika diaduk dan kalau diciduk dari wajan dan dituangkan kembali adukan akan putus-putus. Dan kalau tuangkan ke dalam air dingin, cairan pekat ini akan membentuk benang yang tidak putus-putus.Kalau sudah begitu, adonan diangkat dari tungku dan dicetak.

Tetapi dibalik prosesnya yang lama dan panjang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita berikut saya akan coba uraikan :

Berikut Adalah Manfaat Gula Aren :

1. Mendinginkan perut

Gula aren jika di gunakan sebagai pemanis minuman akan mendinginkan perut. Apalagi jika  mengkonsumsinya pada kondisi hari yang panas dengan air kelapa muda akan membuat perut menjadi terasa lebih dingin.

2. Rileks

Dalam gula Aren memiliki kandungan selenium lumayan tinggi, sehingga dapat bermanfaat  untuk melemaskan urat saraf . Mengkonsumsi gula aren pada malam hari membut tidur lebih nyenyak.

3. Baik untuk diet

Kandungan kalori gula are lebih sedikit dibandingkan dengan gula biasa. Gula pasir biasa bentuk glukosa sederhana sehingga gampang dicerna dan diserap oleh tubuh. Sedangkan gula Aren, glukosanya solid dan sulit dicerna. hal ini juga baik untuk membantu program diet.

4. Zat besi

Kandungan zat besi yang tinggi sangat bermanfaat dan dibutuhkan wanita, Hal ini dapat membantu mencegah terjadinya penyakit anemia atau kurang darah.

5. Melawan kanker

Dalam gula Aren terdapat antioksidan , Hal ini sangat bermanfaat untuk membantu melawan kanker, dan penuaan dini.

6. Makanan usai melahirkan

Pada wanita yang usai melahirkan di anjurkan untuk mengkonsumsi gula Aren, Hal ini Gula aren banyak memberi energi untuk pemulihan tenaga. Selain itu manfaat lain gula Aren adalah mencegah terjadinya pembekuan darah. Akan tetapi perlu di ingat hanya dengan mengkonsumsi seperlunya saja.

7. Menghilangkan kram

Selenium pada gula Aren membuatnya mampu membantu menghilangkan kram dan nyeri saat menstruasi.

8. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Gula aren mampu membuat suhu tubuh menjadi hangat. kandungan Zat dalam gula aren juga bermanfaat untuk membantu kelancar proses peredaran darah, dan mengurangi nyeri dan juga menguatkan limpa.

9. Menormalkan Kolesterol

Kandungan niacin dalam gula aren mampu menormalkan kolesterol dalam tubuh. Zat Niacin mampu menghaluskan kulit dan membantu sistem pencernaan, Gula aren juga baik untuk mengobati bibir pecah pecah serta sariawan.

10. Menyembuhkan rematik, gangguan ginjal dan masuk angin

Gula aren juga dapat di manfaat kan untuk mengobati rematik, gangguan ginjal dan masuk angin, Campurkan gula aren dengan ramuan herba alam lainya.

Untuk mengatasi rematik :

•     Gula aren dicampur dengan pulosari
•     adas dan cocor bebek.
•     Diminum Pagi dan sore

Sedang untuk mengatasi gangguan ginjal :

•     Gula aren dicampur dengan rimpang temulawak
•     Kumis kucing dan segenggam meniran
•     Diminum Pagi dan sore

11. Mencegah Anemia

Gula aren memiki kandungan zat besi yang cukup tinggi dan bermanfaat untuk penderita anemia. Zat antioksidan dalam gula aren juga bermanfaat untuk tubuh, menangkal radikal bebas pada tubuh. Dengan mengkonsumsi gula aren dapat mencegah anemia dan menangkal radikal bebas sehingga tubuh tetap sehat.