RESEP PEPES JAMUR YANG GURIH

Pepes Jamur, Siapa yang tidak mengenal pepes terutama pepes jamur makanan yang mudah, murah dan banyak disukai oleh banyak orang dan kalangan.Pepes Jamur akan lebih nikmat apabila disajikan bersamaan dengan nasi putih yang hangat.

Pepes ini berbahan dasar jamur merang yang mudah dan banyak kita temui dipasar ataupun disupermarket. Selain itu jamur merang juga banyak sekali manfaatnya bagi tubuh kita, antara lain dapat membantu menurunkan tkanan darah , mengurangi resiko penyakit jantung, mengurangi resiko kanker dan juga dapat menurunkan kelosterol jahat yang berada pada tubuh kita.

Oke, itu sedikit tentang pepes jamur bagi anda yang ingin makan pepes jamur hasil masakn sendiri mungkin anda bisa menyimak resep yang akan saya berikan ini.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat pepes jamur :

300 gram Jamur Merang, kemudian anda potong menjadi 2 bagian
200 gram Daging Ayam, kemudian anda potong berbentuk dadu kecil
10 buah Cabai Rawit Merah, kemudian anda potong serong
2 buah Cabai Merah, kemudian anda potong serong
2 buah Cabai Hijau, kemudian anda potong serong
6 buah Tomat Hijau, kemudian anda potong-potong
50 gram Daun Kemangi
4 lembar Daun Salam
4 batang Serai, kemudian anda memarkan
3 batang Daun Bawang, kemudian anda potong serong
2 butir Telur Ayam
Daun Pisang untuk membungkus

Bumbu halus yang dibutuhkan :

8 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 ruas Kunyit
5 butir Kemiri
½ sendok makan Garam

Setelah bahan-bahan yang di atas sudah disiapkan semua dan sudah di haluskan mari kita mencoba membuatnya, perhatikan baik-baik langkahnya sebagai berikut.

Cara membuat resep pepes jamur yang gurih :

Pertama anda aduk ayamnya bersamaan dengan jamur, cabai merah, cabai hijau, telur dan bumbu halusnya hingga merata semua.
Kemudian anda ambil selembar daun pisang, beri kemangi, daun salam, serai, cabai rawit merah, tomat hijau dan juga adonan jamur yang tadi anda olah.
Anda bungkus bentuk lontong/lonjong, lalu anda gulung dan padatkan serta disematkan dengan lidi diujungnya.
Selanjutnya anda kukus hingga matang.
Sajikan dengan gurih.

Itulah tadi proses membuat pepes jamur yang gurih, silahkan anda mencobanya didapur anda sendiri. Selamat Mencoba.

RESEP PEPES JAMUR YANG GURIH